Hekele. Śledzie ze Śląska. Regionalne smaki Kuchennymi drzwiami


Hekele

Hekele to tradycyjna śląska potrawa przyrządzana na zimno z wymoczonego śledzia, jajka, ogórka kiszonego, cebuli, z dodatkiem musztardy i doprawiona pieprzem. Podawana - nie tylko w czasie postu - na kolację z ziemniakami lub białym pieczywem. Hekele na śląsku często też są mielone na jednolitą pastę do smarowania pieczywa.


Hekele śląska sałatka śledziowa Śląskie Smaki

Hekele - sałatka śledziowa Reniutka HEKELE lub HEKERLE, tak nazywana jest na Śląsku popularna sałatka lub pasta z solonych śledzi. Ma ona różne odmiany, w przepisie podstawowym są solone śledzie, ugotowane na twardo jajka, kiszone ogórki, cebula i musztarda. Hekele może być sałatką (jak w moim przepisie) lub pastą.


Hekeleśląska sałatka śledziowa Smaki Weroniki

WITAM SERDECZNIE NA MOIM KANALE! ️Subskrybuj, aby być na bieżąco 🙂Facebook - https://www.facebook.com/MirekSzoltysek/ Instagram - https://www.instagram.com.


Hekele (Śląska sałatka śledziowa czasami w postaci pasty ;) ) Chop w kuchni

Downo my nic niy warziyli, pora zajś zrychtować coś maszketnygo : D Zostaw subskrypcję i bądź na bieżąco! - http://bit.ly/2gi6lIx Hot foteczki na Insta - htt.


Przepis Hekele / śląska sałatka śledziowa przepis Gotujmy.pl

Hekele to prosta potrawa, przystawka, sałatka z kuchni śląskiej ze śledzia solonego. Kto ją zna temu nie trzeba jej opisywać. A pozostałym polecam spróbować. Warto.. mieszkam od dziecka na śląsku, gorolem nie jestem i u nas to jest sałatka. zresztą podsyłam artykuł Hanny Szymanderskiej ktora oficjalnei hekele nazywa i pastą i.


Wegańskie hekele. Z boczniaków i ciecierzycy. Zielenina po śląsku

hekele, czyli prosta przystawka z kuchni śląskiej ze śledzia solonego. Dla 4 osób Łatwy Składniki: - śledzie solone matiasy: 250 gramów - cebula: 1 sztuka - jajko na twardo: 2 sztuki - ogórek kiszony: 2 sztuki - musztarda: 1 łyżka - biały pieprz mielony do smaku: 1 szczypta - chleb krojony: 4 sztuki Skopiuj listę zakupów Udostępnij ten przepis:


Hekele. Śledzie ze Śląska. Regionalne smaki Kuchennymi drzwiami

Wśród wielu tradycyjnych przepisów podanych w tej pozycji jest przepis na hekele górnośląskie (s. 90): 1½ kg śledzi (bez głów), 3 jaja, 200 g ogórków kwaszonych, 100 g cebuli, 50 g musztardy, pieprz Śledzie wymoczyć, odfiletować. Jaja ugotować na twardo. Śledzie, jaja, ogórki, cebulę pokroić drobno.


HEKELE przepis PrzyslijPrzepis.pl

PRZYGOTOWANIE: Śledzie pokroić w drobną kosteczkę, lub zemleć w maszynce do mięsa, podobnie ugotowane na twardo jajka, ogórki kiszone i cebulę. Całość połączyć i przyprawić do smaku mielonym pieprzem i musztardą. TAK NA MARGINESIE: W tradycji Śląska post był surowy i rygorystycznie przestrzegany.


Wegańskie hekele. Z boczniaków i ciecierzycy. Zielenina po śląsku

Ło recept 1 na hekele to sie mie sam niyftorzi 2 pytali już połra 3 miesiyncy tymu. Trocha czasu mi to wziyno, nim żech sie za to chyciōł. U mie w doma sie tego niy robioło, bo moja Muter niy znała tego ze swoji chałpy 4 - w tyj czyńści łopolskego tego niy znali.


Przepis Hekele po mojemu przepis Gotujmy.pl

Hekele to pochodząca z Górnego Śląska pasta śledziowa przygotowywana z filetów śledziowych typu matias, gotowanego jajka, domowych ogórków kiszonych, cebuli i musztardy. Smak hekele jest genialny, w tym przysmaku zakochałem się od pierwszego spróbowania. Trudno wyobrazić sobie smaczniejsze smarowidło do świeżego pieczywa.


Przepis na Hekele (Śląska sałatka śledziowa czasami w postaci pasty ;) ) Chop w kuchni

Hekele - pasta z solonych śledzi i paru towarzyszących śledziom dodatków. Obowiązkowo są nimi: ugotowane na twardo jajko, ogórek kiszony, cebula, musztarda i pieprz. Alternatywnie: masło, śmietana, majonez lub oliwa.


Hekele. Śledzie ze Śląska. Regionalne smaki Kuchennymi drzwiami

Hekele to tradycyjna potrawa śląska, przyrządzana na zimno ze śledzi, ogórka kiszonego lub korniszona, jajka ugotowanego na twardo, cebuli, przypraw i musztardy. Mimo iż składników na hekele nie mielimy, ale kroimy, w efekcie zmieszania wszystkich składników otrzymamy konsystencję pasty.


Hekele śląska sałatka śledziowa Kardamonowy

HEKELE lub HEKERLE, tak nazywana jest na Śląsku popularna sałatka lub pasta z solonych śledzi. Ma ona różne odmiany, w przepisie podstawowym są solone śledzie, ugotowane na twardo jajka, kiszone ogórki, cebula i musztarda. Hekele może być sałatką (jak w moim przepisie) lub pastą.


Wegańskie hekele. Z boczniaków i ciecierzycy. Zielenina po śląsku

956 Share 70K views 4 years ago Odc. 365 - Remigiusz Rączka z aktorem Dariuszem Niebudkiem przygotowuje śląskie hekele, kielecką zalewajkę i cytrynową szpajzę. Składniki poniżej: Hekele.more.


HEKELE PO ŚLĄSKU NA ZIMOWE WIECZORY PRZEPIS MIREK SZOŁTYSEK OFFICIAL YouTube

Hekele, czyli śląska sałatka ze śledzi to smaczny dodatek do pieczywa. Jej przygotowanie trwa tylko chwilę, a smaku nie da się zapomnieć. Składniki dla 5 porcji Filety śledziowe solone 400 g Ogórki kiszone 90 g 2 sztuki Jajko 3 szt. Cebula 50 g Musztarda 10 g Liczba porcji: Przelicz Przyprawy pieprz To będzie niezbędne garnek, miska


Przepis Hekele / śląska sałatka śledziowa przepis Gotujmy.pl

Przepisy Przepisy na ryby Daleko od morza robią dobrego śledzia. Hekele: śląska sałatka do chleba [PRZEPIS] Przez Polecam Przepis - W tradycyjnej kuchni śląskiej znajdujemy bardzo fajny przepis na sałatkę śledziową. Śledzie już w dawnych wiekach docierały do regionów nawet bardzo odległych od morza. Rybę konserwowano w wysoko stężonej solance.